Nos menus

Menu 4 services

Salades

Salade épinards,
fraises, noix, fromage de chèvre et balsamique sucré
Salade à la Grecque,
feta, tomate, oignon, olive Kalamata, origan, huile d’olive, vinaigre
Salade Montecarlo,
romaine, artichaud, maïs, coeur de palmier, tomates cerises, vinaigrette du Chef
Salade verte et quinoa,
épinard, bébé romaine, roquette, noix, figues confits, balsamique sucré

Pâtes

Lasagne gratinée,
à la viande, ricotta, épinard
Tortellini au fromage,
sauce rosée
Ravioli épinard et fromage,
sauce rosée
Cannelloni aux 3 fromages,
sauce tomate, gratiné
Coquille ricotta,
sauce tomate, gratiné

Plat principal

Poitrine de poulet grillé,
sauce à l’ail et champignons, pommes de terre grelots et légumes
Escalope de veau panée à la Parmigiana,
servie avec linguini, sauce tomate
Veau de lait,
pomme de terre en purée à l’ail, légumes, sauce brune aux champignons
Rôti de boeuf cordon bleu,
riz blanc aux épices, légumes, sauce brune
Boeuf Strogonof,
champignons et oignons, riz blanc, légumes
Saumon au four,
citron et câpres, riz aux épices

Dessert

Choix de trois verrines sucrées,
Tiramisu, mousse au chocolat, shortcake, cheesecake fraise, mousse blanche
Choix de trois mini bouchées de dessert,
tarte aux fraises, profiterole, canolli, boule au rhum à la vanille, boule au rhum au chocolat, mille feuilles.

*Vous pouvez combiner des verrines avec des mini desserts également*

Pour connaître les prix ou pour recevoir une soumission,
veuillez nous contacter par courriel ou nous téléphoner.

Menu service à table style Libanais

Entrées

Hummus
Baba ghanouj
Labneh à l’ail
Salade fattouch
Taboulé
Rouleaux fromage
Kebbé akrass
Samboussek viande
Feuilles de vigne végé
Soujouk
Makanek
Langues de vache
Mortadella Halabyeh

Plat principal*

Grillades Libanaises
(shish taouk en brochette, kafta, filet mignon) servies avec pain piaz, sauce à l’ail, tomates et oignons grillés

*Le plat principal peut être servi en plateau à partager à table ou un plat servi par personne.

Dessert

Dessert ou fruits

*Inclus une boisson gazeuse ou un jus par personne*

Pour connaître les prix ou pour recevoir une soumission,
veuillez nous contacter par courriel ou nous téléphoner.

Menu Cocktail Appetizers

Bouchées froides

Brochette de bocconcini tomate basilic
20$/dz.
tomate basilic
Brie et poire sur pain, pacane caramélisée
20$/dz.
sur pain, pacane caramélisée
Roulade de proscuitto et melon
22$/dz.
avec melon
Roulade de saumon, fromage à la crème sur pain, câpres et citron
22$/dz.
fromage à la crème sur pain, câpres et citron
Petites tomates farcies de salade de thon
20$/dz.
de salade de thon
Verrine de crevette avec sa trempette
20$/dz.
avec sa trempette
Verrine de légumes et trempette
18$/dz.
avec sa trempette
Verrine de salade de quinoa, noix et raisins
16$/dz.
noix et raisins
Verrine de salade Grecque, feta, bacon salé
16$/dz.
feta, bâton salé
Verrine d’avocats, mangues, coriandre et brochette de crevette
22$/dz.
mangues, coriandre et brochette de crevette
Verrine de taboulé
17$/dz.
Profiterole de salade poulet
22$/dz.
de salade poulet
Crêpe de labneh, menthe, concombre, tomate
20$/dz.
menthe, concombre, tomate
Shooter de Kebbe nayeh (tartare de boeuf) sur craquelin et Arak
5$/un.
(tartare de boeuf) sur craquelin et Arak
Plateau de fromage durs, craquelins, noix et raisins
4.00$ p.p.
craquelins, noix et raisins
Plateau de fromages fins, craquelins, pain, noix, raisins et fruits secs
5.50$ p.p.
craquelins, pain, noix, raisins et fruits secs

Entrées Chaudes

Mini Rouleau au fromage croustillant
12$/dz.
au fromage croustillant
Samboussek viande
12$/dz.
viande
Roulé de saucisse pâte maison
12$/dz.
pâte maison
Demi-lune fromage sur pâte maison
10$/dz.
sur pâte maison
Mini kebbé à la viande
12$/dz.
à la viande
Triangle aux épinards sumac sur pâte maison
10$/dz.
sumac sur pâte maison
Variété de mini pizza pâte maison
10$/dz.
pâte maison
Mini quiche jambon fromage
18$/dz.
jambon fromage
Mini quiche épinard fromage
18$/dz.
épinard fromage
Verrine de Boulette à l’Italienne dans sa sauce tomate
18$/dz.
dans sa sauce tomate
Mini burger avec sa garniture
24$/dz.
avec sa garniture
Shish taouk sur pita et garniture
24$/dz.
sur mini pita et garniture
Shawarma de viande sur mini pita et garniture
24$/dz.
sur mini pita et garniture
Sushi de tortilla (jambon/fr. Ou dinde/fr. Ou thon mayo ou salade de poulet)
16$/dz.
(jambon/fr. Ou dinde/fr. Ou thon mayo ou salade de poulet)
Verrine de tortellini sauce rosée
16$/dz.
sauce rosée

Menu à la carte

Boulangerie

Boulangerie Libanaise
8$/dz
Carré à la viande
Demi lune fromage
Triangle épinard
Rouleau hot dog
Roulé olives
Shanklish (feta, tomates, oignons, oregano)
Mhamarra
Pizza (fromage, pepperoni, all dressed, végétarien)
Kebbé
12$/dz
Kebbé viande
Kebbé végé
Pâte frite
12$/dz
Samboussek viande
Rouleau fromage
Sur pâte fine
10$/dz
Demi-lune Fromage
Demi-lune Épinard et fromage
Triangle Épinard
Demi lune viande
Mini croissants
20$/dz.
Mini viennoiseries
24$/dz.
Mini chocolatines
24$/dz.
Boulangerie à la douzaine
$/dz.
Mini croissants 20$/dz.
Mini viennoiseries 24$/dz.
Mini chocolatines 24$/dz.

Sandwich

Sur pain au lait
18$/dz
Jambon/fromage
Dinde/fromage
Salade de poulet
Mortadelle /fromage
Salade d’oeufs
Plateau de tortilla
16$/dz.
Jambon/fr.
Dinde/fr.
Thon mayonnaise
Salade de poulet
Mini Burger
24$/dz.
Sur mini pain pita
24$/dz.
Shish taouk, sauce à l’ail et garniture
Shawarma, hummus et garniture
Plateau de sandwich sur pain croûté ou tortilla de fantaisie
36$/dz.
Jambon/fromage
Sandwich sur pain au lait
18$/dz.
Jambon/fromage
Dinde/fromage
Salade de poulet
Mortadelle /fromage
Salade d’œufs

(toutes les sandwiches comprennent laitue, tomate, mayonnaise ou pesto et encore plus !)
**Option végane sur demande**

Salade au kilo

Taboulé
25$
Fattouch
25$
Montecarlo
25$
laitue, halloum, palmier, artichauds, maïs..
Verte laitue romaine
20$
Roquette et légumes
20$
Thailandaise
22$
Macaroni mayonnaise
20$
Macaroni aux légumes
25$
Couscous raisins secs et noix
25$
Quinoa
25$
Mexicaine
18$
Aubergines
25$

Bouchées, Plateaux

Feuilles de vignes
35$/kg
Viande
Végétarien
Choux farcis
40$/ kg
Samké harra
37$/plateau
Trempettes
15$/kg
Hummus
Baba ghanouj
Fromage, craquelins, raisins et noix
4.99$/ pers.
Légumes et trempette
4.50$/pers.
Fruits mélangés
4.50$/pers.
Fromage cheddar, craquelins et raisins
3.50$/pers.

Plats familials

(vendu pour minimum 4 portions) prix par portion

Kebbé en plateau végé
petit 35$ - grand 70$
Kebbé en plateau à la viande
petit 45$ - grand 80$
Courgettes farcies riz et viande dans une sauce tomate
15$
(4 courges par portion)
Kafta de bœuf au four avec riz, pommes de terre, tomates et oignons
15$
(3 kafta par portion)
Choux roulé farci riz et viande cuit dans une sauce au citron
40$/kg.
Blé au pois chiches et poulet effiloché
11.25$
(berghoul betfin)
Riz au poulet effiloché et viande hachée
12$
Riz à la viande
18$
Épinard cuit dans le boeuf haché et riz
15$
Mloukhyeh servi avec riz et poulet effiloché
15$
Haricots au boeuf cuits dans une sauce tomate et riz
15$
Haricots au bœuf cuits dans une sauce tomate et riz
12$
Chili au boeuf
10$
Petit pois et carottes cuits dans une sauce tomate à la viande hachée et riz
15$
Lentilles au riz et oignons caramélisés
10$
Kebbeh cuits dans une sauce au yogourt
15$
(4 kebbeh par portion)
Poitrines de poulet en languettes cuits dans une sauce à l’Italienne et pâtes
15$
Rôti de bœuf cordon bleu servi avec légumes sautés et pommes de terres au four
18.75$
Dinde farcie servie avec riz à la viande et noix frits
175$
Gigot d’agneau servi avec riz et noix frits
175$
Lasagne à la viande et bechamel
petit 45$ - grand 80$
Shish taouk servi avec pommes de terre et riz
15$
Shawarma à la viande servi avec pommes de terre ou riz
18$
Escalope de poulet parmigiana gratiné au four servi avec pâtes
10$
(1 escalope par portion)
Aubergines à la viande cuits au four
18$
Aubergines végétariennes cuits au four avec oignons pois chiches et sauce tomate
15$
Filet de poisson cuit au four servi avec riz brun et oignons caramélisés
12$
Haricots verts à la viande dans une sauce tomate et riz
15$
Haricots verts dans une sauce tomate et oignon végétariens
12$
Zucchini à la viande à la béchamel et riz
18$
Artichauds farcis de bœuf cuits dans une sauce tomate et riz
15$
Pommes de terre farcies de boeuf
cuits dans une sauce tomate et riz

**Les prix sont sujets à changement sans préavis. Pour toute demande d’informations, n’hésitez pas à nous contacter.**

Pâtisserie Personnalisée

Gâteau personnalisé
*Prix varie selon le nombre de personnes, le style et la décoration. *
Mini cupcakes
2.00$/un.
Chocolat
Vanille
Rouge velours
Citron
*Le prix peut varier selon le style et la décoration. *
AVEC SHOT DE BAILEYS OU VODKA 2.50$/un.
Cupcakes
2.50$/un.-3.50$/un.
Chocolat
Vanille
Rouge velours
Citron
*Le prix peut varier selon le style et la décoration. *
Cupcakes garnis
3.50$/un.
Strawberry shortcake
Beurre de chocolat
Beurre de praline
Crème au beurre vanille
Crème Fudge
Beurre d’arachide
Fruit des champs
*Le prix peut varier selon le style et la décoration. *
Cake pops
2.50$/un.
Vanille
Chocolat
Rouge velours
Citron
*Le prix peut varier selon le style et la décoration. *
Cake sicle
3.50$/un.
Vanille
Chocolat
Rouge velours
Citron
*Le prix peut varier selon le style et la décoration. *
Oreo pops
2.25$/un.
Oreo chocolat personnalisé sur bâton
Pyramide fraises au chocolat
85.00$ - 150.00$ - 200.00$
Mini 85.00$
Moyenne 150.00$
Grande 200.00$
Pyramide chou à la crème au chocolat
75.00$ - 150.00$ - 200.00$
Mini 75.00$
Moyenne 150.00$
Grande 200.00$
Macarons
2.00$/un.
Fraise
Vanille
Framboise
Noisette
Chocolat
*Le prix peut varier selon la quantité désirée. *
Mini verrines - Grande verrines
2.25$/un. - 2.75$/un.
Shortcake aux fraises
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat blanc
Tiramisu
Cheesecake aux fraises ou bleuets
Pretzels personalisés ou grissini
2.25$/un.
Trempés dans le chocolat
Petits four
30.00$/kilo
Chocolat ganache chocolat
Vanille ganache chocolat blanc
Chocolat ganache chocolat blanc
Garni de confiture de fraises
Garni de confiture d’abricots
Cheesecake cookies avec chocolat ou glaçage
Biscuits personnalisés
$/un.
Grand avec glaçage : 3.50$-4.00$
Grand avec fondant : 3.50$-4.00$

*Peuvent être emballés* pour 0.30$

Rice krispies personnalisés
3.00$/un.
Sur bâton ou sans bâton : 3.00$/un.
Autres
Cannolis 1.75$
Fraises trempées dans le chocolat (personnalisés) 2.25$/un.
Mini bouchées de succès 1.50$/un.
Mini chou à la crème 24$/dz.
Beignes 2.00$-2.50$
Cheesecake cookies 25$/kilo
Mini tartelettes aux fruits 2.50$/un.

Biscuits personnalisés

Grand avec glaçage
3.50$ - 4.00$/un.
Grand avec fondant
3.50$ - 4$/un.
*Peuvent être emballés* pour 0.30$
Rice krispies personnalisés
3.00$/un.
Sur bâton ou sans bâton

Autres

Cannolis
1.75$/un.
Fraises trempées dans le chocolat
2.25$/un.
personnalisés
Mini bouchées de succès
1.50$/un.
Mini chou à la crème
24$/dz.
Beignes
2.00$-2.50$/un.
Cheesecake cookies
25$/kilo
Mini tartelettes aux fruits
2.50$/un.

Desserts, Menu sucré

Cake pops
2.50$
Cakesicles
3.50$-4.00$
Biscuits personnalisés
3.50$-4.00$
Mini sablés
35.00$/kg.
couleur personnalisé
Marzipan en forme
3.00$
Bâtonnets de pretzels ou grissini au chocolat
2.25$
Mini cupcakes
2.00$
Mini cupcakes avec shooter
2.50$
Cupcakes réguliers
2.50$-3.50$
Verrines
2.25$
shortcake, mousse chocolat, mousse blanche, tiramisu
Fraises au chocolat
2.25$
Oreos pops on stick
2.25$
Oreos dipped
3.00$
Truffes
12/25.00$
(6 saveurs)
Dattes farcies trempées dans chocolat noir
12/25.00$
(4 saveurs. )
Mini pâte à chou crème pâtissière
12/24$.00$
Mini succès
12/15.00$
biscuits cassé choco
Mini cannoli
12/20.00$
Mini tartelettes aux fruits
12/22.00$
Macarons
12/24.00$
Pyramide de pâte à chou crème pâtissière trempés au chocolat
75$ - 150$ - 200$
Petite - Moyenne - Grande
Pyramide de fraises trempées au chocolat couleur au choix
80$ - 150$ - 200$
Petite - Moyenne - Grande

Brunch à la carte

À l'américaine
38.00$ p.p
Au centre de la table à partager :
Pain, beurre, confiture
Assiette individuelle par personne ou peut être servi en format buffet:
Bacon
Saucisses
Crêpes et sirop d’érable
Patates déjeuner
Tranches de fromage
Oeufs brouillés
Fèves au lard
Fruits frais
Pain tranché et toaster
Bagel fromage à la crème
-Jus d’orange à volonté
-Café et thé
Croissant et chocolatine

OPTIONS DE RAJOUT AVEC EXTRA
Jambon à l’érable
Omelette patates jambon bacon
Oeufs durs
Brioches
Muffins
Céréales et lait
Fromages mixtes (brie, cheddar, chèvre, etc.)

À la libanaise
43.00$ p.p
Au centre de la table à partager :
Pain pita
Zaatar dans l’huile d’olive
Labneh dans l’huile d’olive
Assiette individuelle par personne ou service en buffet:
Œufs brouillés au soujouk
Tranches de charcuterie
Foul medamass ou fatteh hummus
Tanches de fromage variées (halloum, tresse, cheddar)Mana2ich zaatar
Mana2ich fromage
Lahm b3ajin
Feta dans l’huile d’olive
Légumes (oignons, tomates, concombres)
Olives et navets
Fruits frais
-Jus d’orange à volonté
-Café et thé
OPTIONS DE RAJOUT AVEC EXTRA
Saj zaatar et fromage faits sur place
Mamounyh
Sahlab
Atayef au achta
Baklava maison au achta

800 Boul. Chomedey #180, Laval, H7V 3Y4, Qc, Canada
(450) 505-1787

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