Nos menus

Menu 3-4 services

Salades

Salade épinards
fraises, noix, fromage de chèvre et balsamique sucré
Salade à la Grecque,
feta, tomate, oignon, olive Kalamata, origan, huile d’olive, vinaigre
Salade exotique et crevettes grillées
$$$
Laitue, mangues, avocats, coriandre, oignons, crevettes grillées
Salade Montecarlo,
$$$
romaine, artichaud, maïs, coeur de palmier, tomates cerises, vinaigrette du Chef
Antipasto
$$$
prosciutto et melon, bocconcini et tomates, fromages, salamis, focaccia, tomates séchées, olives et marinades

Pâtes

Tortellini au fromage,
sauce rosée
Ravioli épinard et fromage,
sauce rosée
Manicotti aux 3 fromages
sauce tomate, gratiné
Ravioli au boeuf braisé

Soupes

Soupe aux lentilles crémeuse
Potage carotte, courge
Soupe Poulet et Nouilles à l'Italienne

Plat principal

Poitrine de poulet grillé,
sauce à l’ail et champignons, pommes de terre grelots et légumes
Boeuf braisé
sauce au vin, purée de pommes de terre et légumes
Escalope de poulet panée à la Parmigiana,
servie avec linguini, sauce tomate
Assiette combinée de poulet grillé et filet mignon
sauce aux champignons, pommes de terre, riz blanc et légumes grillés
Saumon au four sauce aux noix signature maison
sauce aux noix, servi avec riz aux épices et légumes de saison
Filet mignon
sauce au vin, pommes de terre au four, légumes grillés

Dessert

Choix de trois verrines sucrées,
Tiramisu, mousse au chocolat, shortcake, cheesecake fraise, mousse blanche au chocolat
Duo sucré
tarte aux fraises et profiteroles
ou
Verrine shortcake et cannoli

*Vous pouvez combiner des verrines avec des mini desserts également*

Pour connaître les prix ou pour recevoir une soumission,
veuillez nous contacter par courriel ou nous téléphoner.

Les prix varient selon les choix

Entrées chaudes et froides

Kebbe à la viande
Mini pizza
Samboussek à la viande
Rouleaux fromage
Triangle aux épinards
Demi-lune au fromage
Feuilles de vigne végétarien
Rouleaux aux olives
Hummus en trempette et craquelins
Bruschettas sur pain
Mini burgers (sliders)
2.50$ par personne
Mini pita shawarma
2.50$ par personne
Mini pita shish taouk
2.50$ par personne

Salades

Épinards et fraises
Noix, fromage de chèvre et balsamique sucrée
À La Grecque
Romaine, feta, tomate, oignons, olives, vinaigrette à la Grecque
Montecarlo (Spécialité maison)
Romaine, artichaut, maïs, coeur de palmier, tomates cerises, vinaigrette du chef
Italienne
Mélange de laitues vertes, tomates cerises, vinaigre balsamique, huile d'olive
Quinoa
Tomates, raisins secs, poivrons, oignons, citron, huile d'olive
Farfalles
Pâtes farfalle, oignons, tomates, olives, poivrons, huile d'olive, citron
Couscous
Poivrons, tomates cerises, olive, raisins secs, huile d'olive, citron

Accompagnements

Riz blanc
Purée de pommes de terre à l'ail
Penne sauce rosée
Légumes grillés
1.50$
Légumes sautés

Pâtes

Lasagne gratinée, à la viande et ricotta
Tortellini au fromage, sauce rosée
Ravioli épinard et fromage, sauce rosée
Manicotti aux trois fromages

Plat Principal

Filet de sole au four et oignons caramélisés
Boeuf Strogonoff aux champignons
Poulet parmigiana, gratiné et sauce tomate
Poulet sauce béchamel aux légumes
Boeuf braisé dans sa sauce au vin
5$ par personne
Boeuf braisé à l'Italienne
5$ par personne
Poulet cacciatore à l'Italienne aux légumes
Poulet grillé

*Vous pouvez combiner des verrines avec des mini desserts également*

Pour connaître les prix ou pour recevoir une soumission,
veuillez nous contacter par courriel ou nous téléphoner.

Mezze service à table

Entrées

Hummus
Baba ghanouj
Labneh à l’ail
Salade fattouch
Taboulé
Rouleaux fromage
Kebbé akrass
Samboussek viande
Feuilles de vigne végé
+++
Kebbe nayeh (tartare de boeuf)
SoujoukMakanek
Langues de vache
Mortadella Halabyeh

Plat principal*

Grillades Libanaises
(shish taouk en brochette, kafta, filet mignon) servies avec pain piaz, sauce à l’ail, tomates et oignons grillés

*Le plat principal peut être servi en plateau à partager à table ou un plat servi par personne.

Dessert

Dessert ou fruits

*Inclus une boisson gazeuse ou un jus par personne*

Pour connaître les prix ou pour recevoir une soumission,
veuillez nous contacter par courriel ou nous téléphoner.

Menu Cocktail Appetizers

Bouchées froides

Brochette de bocconcini tomate basilic
20$/dz.
tomate basilic
Brie et poire sur pain, pacane caramélisée
24$/dz.
sur pain, pacane caramélisée
Roulade de proscuitto et melon
26$/dz.
avec melon
Roulade de saumon, fromage à la crème sur pain, câpres et citron
22$/dz.
fromage à la crème sur pain, câpres et citron
Petites tomates farcies de salade de thon
25$/dz.
de salade de thon
Verrine de crevette avec sa trempette
24$/dz.
avec sa trempette
Verrine de légumes et trempette
18$/dz.
avec sa trempette
Verrine de salade de quinoa, noix et raisins
18$/dz.
noix et raisins
Verrine de salade Grecque, feta, bacon salé
20$/dz.
feta, bâton salé
Verrine d’avocats, mangues, coriandre et brochette de crevette
22$/dz.
mangues, coriandre et brochette de crevette
Verrine de taboulé
20$/dz.
Profiterole de salade poulet
22$/dz.
de salade poulet
Crêpe de labneh, menthe, concombre, tomate
20$/dz.
menthe, concombre, tomate
Shooter de Kebbe nayeh (tartare de boeuf) sur craquelin et Arak
5$/un.
(tartare de boeuf) sur craquelin et Arak
Plateau de fromage durs, craquelins, noix et raisins
4.00$ p.p.
craquelins, noix et raisins
Plateau de fromages fins, craquelins, pain, noix, raisins et fruits secs
9.50$ p.p.
craquelins, pain, noix, raisins et fruits secs

Entrées Chaudes

Mini Rouleau au fromage croustillant
12$/dz.
au fromage croustillant
Samboussek viande
12$/dz.
viande
Roulé de saucisse pâte maison
12$/dz.
pâte maison
Demi-lune fromage sur pâte maison
10$/dz.
sur pâte maison
Mini kebbé à la viande sur hummus
15$/dz.
à la viande
Triangle aux épinards sumac sur pâte maison
10$/dz.
sumac sur pâte maison
Variété de mini pizza pâte maison
10$/dz.
pâte maison
Mini quiche jambon fromage
18$/dz.
jambon fromage
Mini quiche épinard fromage
18$/dz.
épinard fromage
Verrine de Boulette à l’Italienne dans sa sauce tomate
20$/dz.
dans sa sauce tomate
Mini burger avec sa garniture
30$/dz.
avec sa garniture
Shish taouk sur pita et garniture
30$/dz.
sur mini pita et garniture
Shawarma de viande sur mini pita et garniture
30$/dz.
sur mini pita et garniture
Sushi de tortilla (jambon/fr. Ou dinde/fr. Ou thon mayo ou salade de poulet)
20$/dz.
(jambon/fr. Ou dinde/fr. Ou thon mayo ou salade de poulet)
Verrine de tortellini sauce rosée
18$/dz.
sauce rosée

Menu à la carte

Boulangerie

Boulangerie Libanaise
10$/dz
Carré à la viande
Demi lune fromage
Triangle épinard
Rouleau hot dog
Roulé olives
Shanklish (feta, tomates, oignons, oregano)
Mhamarra
Pizza (fromage, pepperoni, all dressed, végétarien)
Kebbé
12$/dz
Kebbé viande
Kebbé végé
Pâte frite
12$/dz
Samboussek viande
Rouleau fromage
Boulangerie à la douzaine
$/dz.
Croissants 24$/dz.
Viennoiseries 24$/dz.
Chocolatines 24$/dz.

Petit Sandwich

Sur pain au lait
25$/dz
Jambon/fromage
Dinde/fromage
Salade de poulet
Mortadelle /fromage
Salade d’oeufs
Mini Burger
24$/dz.
Sushi Tortilla
20$/dz.
Mini pita Shawarma
30$/dz.
Mini pita Shish Taouk
30$/dz.

(toutes les sandwiches comprennent laitue, tomate, mayonnaise ou pesto et encore plus !)
**Option végane sur demande**

Salade au kilo

Taboulé
30$
Fattouch
30$
Montecarlo (spécialité maison)
30$
laitue, fromage, coeurs de palmier, artichauds, maïs..
Roquette et légumes
23$
Thailandaise
25$
épinards, noix de cajous, fèves germées, champignons, vinaigrette asiatique
Macaroni mayonnaise
22$
Macaroni aux légumes
25$
Légumes, fromage, vinaigrette maison
Couscous raisins secs et noix
25$
Quinoa
25$
Mexicaine
25$
fèves rouges, maïs, poivrons, oignons, etc.
Aubergines à la Libanaise
30$

Bouchées, Plateaux

Feuilles de vignes
40$/kg
Viande
Végétarien
Choux farcis
45$/ kg
Samké harra
Petit plateau 50$
Grand plateau 80$
Trempettes
15$/kg
Hummus
Baba ghanouj
Fromage, craquelins, raisins et noix
Plateau des à-côtés
Fromage, craquelins, raisins et noix 7.50$/ pers.
Fromages fins, durs et mous, craquelins, raisins et noix 9,50$/pers.
Légumes et trempette 5.00$/ pers.
Fruits mélangés 6.00$/ pers.
Fromage cheddar, craquelins et raisins 5.00$/ pers.

Desserts, Menu sucré

Cake pops
2.50$
Cakesicles
3.50$-4.00$
Biscuits personnalisés
3.50$-4.00$
Mini sablés
35.00$/kg.
couleur personnalisé
Marzipan en forme
3.00$
Bâtonnets de pretzels ou grissini au chocolat
2.25$
Mini cupcakes
2.25$
Mini cupcakes avec shooter
2.75$
Cupcakes réguliers
3.50$
Verrines
2.50$
shortcake, mousse chocolat, cheesecake, tiramisu
Verrines Méditerranéenne
2.75$
Achtalyeh, Kneffe achta, Mamounyeh, Meghle, Osmalyeh (beyn narren)
Fraises au chocolat
2.25$
Oreos pops on stick
2.25$
Oreos dipped
3.00$
Truffes
12/25.00$
(6 saveurs)
Atayef
12/24.00$
Achta ou noix de grenoble
Chaaybyet
12/24.00$
Achta ou noix de grenoble
Dattes farcies trempées dans chocolat noir
12/30.00$
(4 saveurs. )
Mini pâte à chou crème pâtissière
12/24$.00$
Mini succès
12/16.00$
(Décorés avec le thème)
Mini cannoli
12/24.00$
Mini tartelettes aux fruits
12/24.00$
Macarons
12/24.00$
Pyramide de pâte à chou crème pâtissière trempés au chocolat
Petite 75$
Moyenne 150$
Grande 200$
Pyramide de fraises trempées au chocolat couleur au choix
Petite 85$
Moyenne 150$
Grande 200$

Brunch à la carte

À l'américaine
42.00$ p.p
Au centre de la table à partager :
Pain, beurre, confiture
Assiette individuelle par personne ou peut être servi en format buffet:
Bacon
Saucisses
Crêpes et sirop d’érable
Patates déjeuner
Tranches de fromage
Oeufs brouillés
Fèves au lard
Fruits frais
Pain tranché et toaster
Bagel fromage à la crème
-Jus d’orange à volonté
-Café et thé
Croissant et chocolatine
OPTIONS DE RAJOUT AVEC EXTRA
Jambon à l’érable
Omelette patates jambon bacon
Oeufs durs
Brioches
Muffins
Céréales et lait
Fromages mixtes (brie, cheddar, chèvre, etc.)
À la libanaise
47.00$ p.p
Au centre de la table à partager :
Pain pita
Zaatar dans l’huile d’olive
Labneh dans l’huile d’olive
Assiette individuelle par personne ou service en buffet:
Œufs brouillés au soujouk
Tranches de charcuterie
Foul medamass ou fatteh hummus
Tanches de fromage variées (halloum, tresse, cheddar)Mana2ich zaatar
Mana2ich fromage
Lahm b3ajin
Feta dans l’huile d’olive
Légumes (oignons, tomates, concombres)
Olives et navets
Fruits frais
-Jus d’orange à volonté
-Café et thé
OPTIONS DE RAJOUT AVEC EXTRA
Saj zaatar et fromage faits sur place
Mamounyh
Sahlab
Atayef au achta
Baklava maison au achta

PLAT FAMILIAL

Minimum 4 portions

*Les prix sont sujets à changement sans préavis selon le prix du marché*

Kebbe Végé en plateau
petit 50$
grand 75$
Kebbe à la viande en plateau
petit 65.00$
grand 100.00$
Courgettes farcies riz et viande dans une sauce tomate
18.00$ par portion
4 par portion
Riz au poulet effiloché et viande hachée (riz 3a djej)
15.00$ par portion
Riz à la viande hachée et couverte de viande de boeuf effilochée
18$ par portion
Haricots rouges au boeuf cuit dans une sauce tomate
15$ par portion
Petits pois et carottes cuit dans une sauce tomate à la viande hachée servi avec riz blanc
15$ par portion
Kebbeh à la viande (frit) mis dans un yogourt cuit à l'ail
16$ par portion
4 kebbeh par portion
Zucchini à la viande hachée et béchamel servi avec riz
20.00$/portion
Dinde farcie servie avec riz à la viande et noix frits
200.00$
parfait pour 10 personnes
Lasagne à la viande et béchamel
petit: 45.00$
grand: 85.00$
Shawarma de boeuf servi avec pommes de terre ou riz blanc
20.00$/portion
Escalope de poulet parmigiana gratiné au four servi avec pâtes
16.00$/portion
1 escalope par portion
Aubergines végétariennes cuits au four avec oignons, tomates et sauce tomate
16.00$/portion
Haricots verts à la viande dans une sauce tomate et riz blanc
16.00$/portion
kafta de boeuf au four avec riz, pommes de terre, tomates et oignons
19.00$ par portion
3 galettes de kafta par portion
Choux roulé farci de riz et viande cuit dans une sauce au citron
45.00$/kg
Blé au pois chiches et poulet effiloché (berghol betfin)
15.00$/ portion
Épinard cuit dans le boeuf hachée et accompagné de riz blanc
16.00$/ portion
Mloukhyeh au poulet servi avec riz blanc
18.00$/ portion
Accompagné de vinaigre et oignons
Chili au boeuf
15.00$/ portion
Lentilles au riz et oignons caramélisés
15.00$/ portion
Poitrines de poulet en languettes cuits dans une sauce à l'Italienne aux légumes servi avec des pâtes
20.00$/ portion
Artichauds farcis de boeuf cuits dans une sauce tomate servi avec riz blanc
17.00$/portion
Rôti de boeuf cordon bleu servi avec légumes sautés et pommes de terre au four
24.00$/ portion
Gigot d'agneau servi avec riz et noix frits sur le dessus
200.00$
Shish taouk servi avec riz blanc, pommes de terre épicés
20.00$/portion
Sauce à l'ail inclus
Aubergines à la viande cuits au four avec tomates servi avec riz blanc
18.00$/portion
Filet de poisson cuit au four servi avec riz brun et oignons caramélisés
17.00$/portion
*Syadyeh
Haricots verts cuit avec tomates et oignons
15.00$/portion
Loubyeh bzet

800 Boul. Chomedey #180, Laval, H7V 3Y4, Qc, Canada
(450) 505-1787

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